КВАСИТЬ
Подвергая брожению, вызывать закисание, делать кислым.
Разбор слова «квасить» по составу
квас-и-ть
- Корень: -квас-
- Суффикс: -и-
- Суффикс инфинитива: -ть
- Основа слова: кваси
Толкование
Квасить обозначает процесс, при котором продукты подвергаются брожению, что приводит к образованию кислоты. Этот процесс имеет многовековую традицию в кулинарии, позволяя улучшать вкус и текстуру продуктов. Корень слова 'квас' акцентирует внимание на изменении свойств продуктов, в результате чего они становятся более насыщенными. Квасить можно различные продукты, такие как капуста или молоко, что расширяет возможности для кулинарного творчества. Таким образом, квашение становится искусством, способным преобразовывать обыденное в необычное.
Примеры употребления
- Подвергая брожению, вызывать заки-сание, делать кислым(во 2 знач.).
- К. капусту.
- К. молоко.
- IIсов. сквасить, -ашу, -асишь; -ашенный и заквасить, -ашу, -асишь; -ашенный.
- II сущ. квашение, -я, ср. , сквашивание, -я, ср. и закваска, -и, ж.
- II прил. квасильный, -ая, -ое и заквасоч-ный, -ая, -ое.
Отсылают к слову «квасить»
Однокоренные слова: корень -квас- / -кваш-
как в слове «квас»