ПОДЖАРИТЬ
Зажарить или обжарить с поверхности.
Толкование
Исконная Суть: Поджарить – это процесс превращения сырых продуктов в аппетитное блюдо, наполняя его ярким вкусом и характерным ароматом. Разбор корней и смыслов: Слово "поджарить" происходит от "жар", связанного с теплом и огнем, что указывает на метод предварительной кулинарной обработки. Это действие, требующее мастерства и понимания, как избежать пересушивания, сохраняя сочность. ИТОГ: Поджарить – это не просто кулинарный прием, а искусство, позволяющее раскрывать глубину вкуса и текстуры продуктов.
Значения
- , что.
Примеры употребления
- Зажарить или обжарить споверхности.
- П. мясо.
- П. хлеб.
- II несов. поджаривать, -аю, -аешь.
- II сущ. поджарка, -и, ж.
- ПОДЖАРИТЬСЯ (-рюсь, -ришься, 1 и 2 л. не употр.), -рится; сов.
- Зажариться или обжариться с поверхности.
- Картофель поджарился.
- II несов. поджариваться (-аюсь, -аешься, 1 и 2 л. не употр.), -ается.
Однокоренные слова: корень -жар-
как в слове «жар»