ЗАСАЛИВАТЬ1 [8754]
То же, что солить (во 2 знач.).
Толкование
Засаливать — это процесс добавления соли с целью консервации, который применяется в кулинарии, в частности для овощей. Наиболее распространенным примером является засолка огурцов, что позволяет продлить срок их хранения и изменить вкус. Данный термин также может использоваться в более широком контексте, обозначая действие, связанное с использованием соли в пищевой технологии.
Значения
- , что.
Примеры употребления
- То же, что солить (во 2 знач.).
- 3. огурцы.