ЗАСАХАРИТЬ [8757]
Покрыть затвердевающим слоем сахарного сиропа.
Толкование
Засахарить — это глагол, обозначающий процесс, заключающийся в покрытии какого-либо продукта сахарным сиропом, что приводит к образованию затвердевшего слоя. В основном применяется к фруктам и овощам, позволяя сохранять их дольше и придавать сладкий вкус. Это действие является частью технологии консервации продуктов. Существуют также формы несовершенного вида — засахаривать.
Значения
- , что.
Примеры употребления
- Покрыть затвердевающим слоем сахарного сиропа.
- 3. фрукты.
- II несов. засахаривать, -аю, -аешь.