МАРИНОВАТЬ
Выдерживать что-нибудь в маринаде для приготовления или сохранения.
Толкование
Мариновать – это акт трансформации продукта, который придаёт ему новый вкус и текстуру через воздействия пряностей и кислот. Слово "мариновать" происходит от латинского "marinare", переводимого как "солить, мариновать". Процесс включает физическое воздействие на продукты и может переноситься на метафору задержки решений, что добавляет глубину понимания. Это не просто кулинарный процесс, а искусство, требующее времени и терпения.
Значения
- что.
- (прич. не употр.), перен. , кого-что.
Примеры употребления
- Заготовлять что-н. вмаринаде (в 1 знач.).
- М. грибы.
- Намеренно задерживать кого-н. , откладывать надолго решение, исполнение чего-н.
- (разг. неодобр.).
- II сов. замариновать, -ную, -нуешь; -ованный (к 1 знач.).
- II сущ. маринование, -я, ср.
- (к 1 знач.) и мариновка, -и, ж.
- (к 1 знач. ; разг.).
Однокоренные слова: корень -марин-
как в слове «маринад»