ЛЯРД
Топленое свиное сало.
Толкование
ЛЯРД — это топленое свиное сало, используемое в кулинарии как ингредиент или самостоятельный продукт. В России лярд считается полезным благодаря своей высокой калорийности и вкусовым качествам. Обычно его нарезают на кусочки и добавляют в различные блюда или употребляют с хлебом. Лярд может также использоваться для обжарки блюд, придавая им особый аромат и вкус.
Значения
- Топленое свиное сало.
Примеры употребления
- II прил. лярдовый, -ая, -ое.