БУЛЬОН [лье]
Отвар мяса, а также рыбы, грибов, овощей.
Толкование
Бульон — прозрачный отвар, получаемый путем кипячения мяса, рыбы или овощей. Он вбирает в себя ароматы и вкусы ингредиентов, становясь основой для различных кулинарных шедевров. Это не просто пища, а традиция, передающая тепло и домашний уют. Бульон способен объединять разные культуры и рецепты, подчеркивая кулинарное искусство.
Значения
- Отвар мяса (а также рыбы, грибов, овощей).
Примеры употребления
- Куриный б.
- Грибной б.
- Получать, иметь б. от чего-н.
- (перен. : получать, иметьвыгоду, барыш;