БРОЖЕНИЕ
Процесс расщепления органических веществ под действием микроорганизмов или выделенных из них ферментов.
Толкование
Брожение — это сложный химический процесс, в ходе которого органические вещества преобразуются благодаря жизнедеятельности микроорганизмов, создавая новые соединения. Этот акт представляет собой как процесс жизни, так и смерти, показывая, что каждое окончание ведет к новому началу. Слово «брожение» коренится в идее изменения и движения. Оно символизирует внутренние трансформации человека и отражает преображение, метаморфозу жизни на каждом её этапе. Так, в этом процессе скрыты зачатки нового, а также возможность перерождения и смены форм — суть вечного потока изменений.
Значения
- Процесс расщепления органических веществ поддействием микроорганизмов или выделенных из них ферментов.
- перен.
Примеры употребления
- Проявление недовольства (у многих), волнение.
- Б. умов.